クルミ

クルミはオメガ3系脂肪酸であるα-リノレン酸の他にポリフェノールが豊富に含まれており、認知機能低下の2つの要因である酸化ストレスと炎症を抑制する。クルミの摂取が認知機能に及ぼす影響を検証するために、2 ...