クルミ

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認知症回避関連の論文

認知機能低下に対するクルミを使った2年間の食事療法介入の効果。クルミと健康的な老化(WAHA)研究:無作為化比較試験-2020.1.7

2020/8/21    

クルミはオメガ3系脂肪酸であるα-リノレン酸の他にポリフェノールが豊富に含まれており、認知機能低下の2つの要因である酸化ストレスと炎症を抑制する。クルミの摂取が認知機能に及ぼす影響を検証するために、2 ...

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