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フラボノイドの一種であるケルセチンの潜在的な機能を解明するために、ケルセチンを豊富に含むタマネギと含まないタマネギにおける24週間のプラセボ対照ランダム化二重盲検並行群間比較試験を実施した。 研究方法 ...

ケトンは脳のブドウ糖不足を回避し、軽度認知障害 (MCI) の認知を改善すると言われている。脳のネットワーク内の機能的接続とケトジェニック介入による認知転帰の改善との関係を評価した。 研究方法 55歳 ...

運動中の認知力を高めると言われるケトンを補給することで、スポーツゲーム後半部分での認知疲労の軽減が見られるかどうかを評価した。 研究方法 健康な男性サッカー選手9名（174.3 ± 4.2 cm、76 ...

レスベラトロールの慢性的な使用がヒトの認知機能に及ぼす影響を調査した。 研究方法 座りがちな太り過ぎの高齢者（n=32　65～93歳、平均年齢73.34歳、MMSE24点以上、フロリダ）に対し、3群間 ...

MCI をもつ中国人高齢者の認知機能に対するn-3 PUFA 補給の効果を調査した。 研究方法 60歳以上のMCIをもつ中国人高齢者86名に対し、n-3 PUFA 含有ソフトカプセル4粒/日（DHA4 ...

アメリカの 60 歳以上の高齢者に対し、正常な認知機能を維持するためのコリンの食事推奨量と栄養療法のエビデンスを確立することを試みた。 研究方法 2011 年から 2014 年までの全国健康栄養調査か ...

ビタミンB群補給の有効性が、ベースラインの血漿オメガ3系脂肪酸レベルに依存するかどうか調査した。 研究方法 B-pr​​oof 試験（※）の事後分析として、65歳以上の成人191名（ベースラインの血漿 ...

血液透析患者の認知機能の改善に対するチアミンと葉酸の補給の有効性を調査した。 研究方法 認知障害をもつ（※）血液透析患者50名（18～80歳）を対象とし、治療群 ( n = 25、葉酸 30 mg/日 ...

高齢者、特に認知機能の低下に伴い脳萎縮率の増加がよくみられる。 ホモシステインの血漿濃度レベルを低下させるとされるビタミンB群（葉酸・ビタミンB12・ビタミンB6）の補給が、軽度認知障害者の脳萎縮速度 ...

研究方法 フランス人高齢者を対象とした大規模なコホート研究で、食事中のビタミンB群（ビタミンB6、葉酸、ビタミンB12）と長期にわたる認知症の関連性を評価した。 対象は認知症がない1,321名の高齢者 ...